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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 東揚 推薑黃素新品優益甘

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工商時報【台南訊】

以「用大自然的智慧，守護全家人健康」打造趨勢保健產品的東揚生技，繼推出「勇力鈣」、「綠補健」兩款保健食品受到使用者肯定後，再推出富含薑黃素（curcumin）成份的「優益甘」，由於薑黃素能促進新陳代謝、常保精神旺盛、增強體力，「優益甘」是維持健康的最佳臻品。

該公司行銷經理沈威志表示，由於預防醫學觀念的抬頭，人們愈來愈重視身體健康，平時除了積極運動外，也逐漸依賴保健食品來提升自我健康狀況。東揚「優益甘」取自台灣最大的薑黃無毒農場，採用100％本土生產的秋收薑黃，從種植到收成皆以無農藥及化肥的方式，實行無毒無污染的栽培，富含優質的薑黃素、薑黃酮及多種天然抗氧化成分、礦物質等，以冷凍乾燥、低溫研磨技術處理，保有不受破壞的營養素，不添加賦形劑及化學色素，是100％純天然的營養保健產品，經SGS檢驗合格，無農藥、無重金屬殘留，是真正能維護身體健康的臻品。

沈威志指出，近年來，歐美各大研究機構和大藥廠，更積極投入以薑黃素作為各種藥品的研究和應用，在實驗室和動物研究的成果上，皆支持薑黃素的很多健康益處。薑黃裡最重要的獨特成分是薑黃素，它屬於多酚類植物化合物，薑黃素的抗氧化效果約是維生素E的1.6倍，黃酮類的2.3倍，維生素C的2.7倍以上；高純度的薑黃粉，外觀呈現非常鮮豔亮麗的金黃色細緻粉末，而低純度的薑黃粉，外觀則呈現淡黃色粗糙顆粒狀。坊間一般薑黃的薑黃素含量都很低，所以大多以萃取方式來取出薑黃素，再以萃取的濃縮薑黃素，滲入賦形劑、色素等含有化學成分的原料來調配，除了會有化學添加劑殘留之疑慮，長期食用也可能有健康風險。洽詢電話：（06）313-6789。

 紐約華埠「金店一條街」光芒難再

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曼哈頓中城47街是著名的「鑽石一條街」，而華埠堅尼路(Canal Street)，則是遠近聞名的「金店一條街」。在九一一恐襲之前，華埠從包厘街(Bowery)到拉菲逸街(Lafayette St.)間的堅尼路上，高達九成的店面均以販售黃金、珠寶為主。但近年來，華埠的商業轉型，加上店面租金居高不下，都讓業者愈來愈難經營下去，店鋪陸續關門或遷址。但也有部分金店轉變傳統營運模式，轉型客戶定製，善用網路營銷，成為嘻哈巨星、名人如織的「網紅店」。走過半個世紀的華埠地標金店一條街，未來發展何去何從，社區與商家，都在艱難且持續的摸索中。

岑灼槐43年前在堅尼路開了「紐約金玉珠寶錶行」。他說，華埠的金行、珠寶行歷史已超過90年，是曼哈頓下城的第一珠寶中心，起先華人經營的並不多。岑灼槐回憶，剛開業時黃金價格1盎斯約300至400元，「75到 90年代生意最好，早上還沒開門前就有十幾人排隊等著進店買黃金珠寶，更有人一次買上好幾萬元。」眼見販售黃金珠寶的生意如此火熱，原本多由猶太裔、西語裔經營的珠寶行快速被華人取代，一條街上有90%的店面都是金店。

但這種盛況在2001年發生九一一事件後開始走下坡。九一一事件重創華埠，也重創全美經濟，黃金價格上漲三至四倍，1盎斯約為1500元至1600元。民眾開始無力負擔昂貴的金價，購買力大減，業者也因商品乏人問津而無以為繼。岑灼槐回憶，九一一恐襲後，堅尼路的金店迎來第一次大蕭條，當時約有三分之一的店家做不下去，被迫關門。金價直到兩、三年前才逐漸平穩，顧客才開始漸漸回流。

雖然經濟穩定、顧客回流，但如今華埠金行與珠寶店面對更大的新難題，則是不斷飆漲的房租。隨著華埠經濟的復甦，商業模式大改，近年來開發案頻頻，貴族化日盛，地稅不斷上漲，房東不得不漲租，小商家苦不堪言。岑灼槐說，43年前他剛開店時，一間1000平方呎的店面每月租金575元；但是現在同樣大小的店面每月租金高達1萬5000元至2萬元不等。他說，因為地稅上漲，部分房東甚至會要求租客負擔四分之一的地稅。

在華埠販售金飾已經20幾年的Joa，原本在堅尼路與包厘街交口租用大店面，四年前已搬到與人合租的小店面。她說，租金愈來愈高、買金飾的人愈來愈少，很多業者都已在苦撐。Joa的珠寶行也因為房東要漲租，她與其他合租店面的金店商家無法續約，只能低價拋售商品，再另尋出路。

紐約中華公所主席伍銳賢指出，華埠的高地稅讓許多小商家無法負擔，對經濟發展非常不利。他今年3月上任時，目標之一就是希望與相關單位合作，尋求解決華埠的高地稅問題。伍銳賢指出，雖然已陸續和華埠商業改進區(Chinatown BID)和曼哈頓第一選區市議員陳倩雯商討對策，但目前進度仍在初階階段；想要改善地稅問題，還有相當長的一段路要走。

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